國內的餐飲油煙污染一直以來都是廣大市民投訴的熱點和難點問題，市民對餐飲業的油煙污染投訴已占所有污染投訴的40%。城市餐飲行業雖然已經安裝了油煙凈化器，但基本未按規定正常運行，因此導致油煙排放不達標。目前全國各地對餐飲油煙污染的環境監測大多數仍停留在手工監測階段，時間覆蓋率低，監測范圍有限，難以反映較大區域內城市環境污染連續變化的情況，也難以達到實時監測、實時超標報警、無人值守的要求，且費工費時，嚴重影響了環保部門的辦事效率和快速反應能力。
而油煙監控系統是為了滿足餐飲行業油煙排放監管的需求，利用物聯網感知、GPRS無線通訊及GIS等技術，實現對分散餐飲企業的集中監管。系統實時監測油煙排放濃度以及凈化器和風機的工作狀態等信息，結合餐飲企業檔案信息管理、報警管理以及對基礎數據的智能統計分析等功能，為環境監管部門對餐飲企業的管理提供技術支撐。
油煙監控系統的優勢及特點：
1、基于氣敏組件的油煙傳感技術，探頭體積小，重量輕，安裝方便
2、的外置金屬過濾技術，過濾掉大顆粒灰塵和油滴，有效延長探頭使用壽命
3、排風扇，油煙凈化聯動監控，實時判斷餐飲企業的排放狀態
4、開合式電流互感器，不用拆線即可實現聯動電機的工作狀態，安裝維護更方便
5、內置無線傳輸模塊，系統實時在線，數據主動上傳
6、監測數據本地存儲，方便用戶進行數據分析
7、防水，防塵設計，適合戶外安裝使用
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